Fleischerei Richter in Meißen

& Imbiss Metzger Klause

Wir sind stolz auf unseren Handwerksbetrieb

Unser traditioneller Handwerksbetrieb befindet sich in einem der ältesten Häuser Meißens. Hier produzieren wir seit 1958 handgefertigte Wurst und Fleischwaren nach hauseigenen Rezepturen.

Bestes Fleisch, naturbelassene Zutaten und meisterliches Können sind der Garant für guten Geschmack und Sortimentsvielfalt. Hausmacher Wurst, regionales Fleisch und saisonale Pasteten füllen die Theke. Urtypisch werden unsere zarten Schinken und herzhaften Salamis über Buchenspänen geräuchert. Das bringt einen unverwechselbaren natürlichen Geschmack.

“Nur Handwerk bringt geschmackliche Vielfalt”

»Unsere Motivation sind die Kunden, die unsere Handwerklichkeit schätzen und verstärkt Interesse an ihrer Umwelt zeigen. Wenn Ihnen bewusst ist, dass Qualität ihren Preis hat und Sie Wert auf Regionalität und Geschmack legen, haben wir ein überzeugendes Angebot für Sie!«.
Christian Richter

Fleischerei

Wir fertigen alle unsere Fleisch- und Wurstwaren nach altbewährten Rezepturen in unserer hauseigenen Fleischerei an. Genießen Sie die Vielfalt unseres einmaligen Sortiments.
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Imbiss Metzger Klause

Unser Imbiss ist bekannt für ein reichhaltiges Frühstücks- und Mittagsangebot. Wir kochen die Menüs täglich wechselnd und frisch!
So stehen Ihnen neben dem Tagesangebot noch viele weitere (auch vegetarische!) leckere Gerichte bereit.
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Services

Für Feierlichkeiten und Events können Sie bei uns Ihr individuelles Buffet bestellen sowie Geschenke & Präsente anfertigen lassen.
Sehr gern versenden wir auch unsere Rohwurstwaren und Wurstgläser zu Ihnen nach Hause.
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Unsere Geschichte

Unseren traditionellen Handwerksbetrieb gibt es schon seit 1958 in Meißen auf der Marktagasse. Hier fertigen wir die stadtbeliebten Knacker, Schinken und Würste nach hauseigenen Rezepturen in Handarbeit.
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Unsere beliebtesten Schinken und Würste

Absolute Kalssiker sind die Knacker vom Meissner Schwein hergestellt nach einer alten Rezeptur mit Knoblauch und Honig, geräuchert ganz traditionell über Buchenrauch.

Eine besondere Empfehlung für die Weinstadt Meissen ist unser Weißwein- und Rotweinschinken. Die Schinkenrohlinge werden in feinem Weißwein oder Rotwein 14 Tage eingelegt und erhalten dadurch einen ganz besonderen Geschmack.

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